Alergia pokarmowa

Około 15 milionów Amerykanów ma alergie pokarmowe, w tym 6 milionów dzieci.

Osiem potraw stanowią 90 procent wszystkich reakcji w Stanach Zjednoczonych: mleko krowie, kurze jaja, orzeszki ziemne, orzechy, pszenica, soja, ryby i skorupiaki. Inne pokarmy, na które ludzie są uczuleni, to od awokado po bataty.

Większość alergii pokarmowych Objawy są łagodne, ale w Stanach Zjednoczonych występuje około 30,000 XNUMX epizodów zagrażających życiu wywołanych jedzeniem anafilaksja każdego roku wiąże się z 150 do 200 zgonami. Jedynym sprawdzonym sposobem zapobiegania reakcji alergicznej jest unikanie pokarmów, na które jesteś uczulony, dlatego niezbędna jest dokładna diagnoza.

Badania pokazują, że ponad połowa domniemanych alergii pokarmowych nie jest alergiami.

To zajmuje więcej niż kilka testy alergiczne wiedzieć na pewno. Alergolodzy certyfikowani przez komisję mają specjalne przeszkolenie i doświadczenie w zestawianiu wszystkich elementów Twojej osobistej historii, historii medycznej i egzaminów fizycznych, aby postawić diagnozę. Ponadto mamy teraz Wytyczne dotyczące diagnozy i leczenia alergii pokarmowej w USA (National Institutes for Allergy and Infectious Diseases, grudzień 2010), które zawierają szczegółowe informacje na temat tego, co działa, a co nie w przypadku alergii pokarmowej.

Czy można wyrosnąć z alergii pokarmowych?

Niektóre dzieci z czasem wyrosną z alergii pokarmowych, szczególnie jeśli są uczulone na mleko, jajka lub pszenicę. Rzadziej wyrasta z alergii na orzeszki ziemne lub orzechy, chociaż nadal jest to możliwe.

Alergie pokarmowe są poważne; nigdy nie próbuj monitorować ich samodzielnie. Zaplanuj regularne kontrole u alergologa, aby zaktualizować swój plan leczenia.

Informacje od partnerów Allergy & Asthma Network: AllergyHome.org